夏至一过，天气越发热了，不知道你们有没有这种感觉：明明屋里开着空调，反而越待越昏沉？冰可乐库库喝，喉咙却像卡了团火？ 这哪是解暑，分明是在给身体「假降温」！
暑热是"外蒸内耗"，猛灌寒凉只会锁住火气。《本草纲目》里藏着真解法："乌梅熏黑，酸收浮火，甘润脏腑"。酸梅汤之所以传承至今，正在于 "以酸甘化津，引虚火归元"的神奇功效。一碗下肚，汗收神清，像是瞬间跌进老槐树荫的穿堂风里…
By 豆果美食达人 老板娘微食记
这两天后台看到有豆粉在求「酸梅汤」的制作方法，今天小果儿就给大家安排上！
制好的酸梅汤，入口清爽，酸甜适中，光是闻着便让人有种胃口大开的感觉。一次煮一锅，喝不完就放进冰箱，想喝了随时来上一杯浑身舒爽 ~
- 酸梅汤 -
By 豆果美食达人 紫绫罗
点击图片买酸梅汤原料� �
· 食 材 清 单 ·
干山楂片 30g 乌梅 15g 陈皮 1.5g
甘草 1.5g
洛神花 7 朵黄冰糖 80g 水 1000g 食材可在药店买到
· 做 法 ·
1.碗中倒入乌梅、干山楂片、洛神花、陈皮和甘草，用清水洗去浮尘，然后滤掉水。
2.放入少量冷水浸泡半小时。
3.连水一起倒进大而且深的微波适用容器中，再加入适量的纯净水，总量大约 1000g。
4.加盖留孔放入微波炉中，微波最大火力煮 12 分钟左右至水开，然后，转微波 40％火力慢熬 20 分钟左右。
5.煮好后取出，过滤掉原料。
6. 倒入黄冰糖搅化。
7. 等酸梅汤自然冷却后，即可饮用，也可放入瓶中，冷藏后饮用。
- 豆果精选好物 -
不便自己购买配方中食材，或者怕麻烦的，小果儿贴心的为大家准备了这种复配好的「酸梅汤原料包」。
手工挑拣的精品原料：中段甘草、无籽中段新鲜山楂干、肉厚的真乌梅、大朵的玫瑰茄洛神花和橘皮，没有其他乱七八糟的添加，老人、小孩全能放心喝。
比起冲泡的酸梅粉，这种新鲜现煮的酸梅汤才更具食养功效，口感也更佳浓郁。
一袋总共 100g 分装成了 2 个独立小包，一包可以反复熬煮个 4-5 次都没问题，够一家人喝了。现在买，每小包还额外送桂花茶包一个，既可以和酸梅汤搭配，也可以单独冲泡。
【酸梅汤原料包】
活动价：29.9 元 /2 袋（100g*2）
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